Antiguos remedios

Receta para caldo depurativo:

-          2 cebollas.

-          1 puerro.

-          ¼ de col (de una col mediana).

-          3 o 4 ramas de apio.

-          3 o 4 ramas de cardo.

-          1 poco de sal (sería fantástico que la sal fuera sal rosa del Himalaya).

Una vez frío y justo antes de tomártelo aliñar con un chorrito de limón al gusto.

Sus efectos suelen ser visibles en unos 7 días aprox.

Este caldo maravilloso, depura el organismo y ayuda a eliminar líquidos y grasas del nuestro cuerpo. También ayuda a  controlar el apetito. Tomado antes de las comidas ayuda a deshacer y evacuar las grasas evitando que queden pegadas a nuestro cuerpo.

*IDEA: como tanto el apio como el cardo son depurativos y con importantes propiedades. Para evitar que te canses del sabor, puedes hacer un caldo sustituyendo el cardo por apio, en el próximo caldo sustituir el apio por cardo, por ultimo puedes hacer un caldo tal y como te lo indica la receta. Esto evitará el aburrimiento del paladar.

*TRUCO: El caldo no es desagradable, es muy suave y tal vez a algunos les puede  resultar algo insulso. Si este es tu caso, prueba a mezclarlo con un poco del caldo que utilices habitualmente para ir acostumbrándote a su sabor progresivamente. No será lo mismo pero… por algo se empieza.

 

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